DYREKCJA:

Zuzanna Mysłowska

• Magister pielęgniarstwa – Collegium Medicum Uniwersytet Jagielloński
• Pielęgniarka specjalista w dziedzinie pielęgniarstwa zachowawczego
• Studia podyplomowe – Zarządzanie Sferą Usług Medycznych. Szkoła Przedsiębiorczości i Zarządzania Akademii Ekonomicznej w Krakowie
• Studia podyplomowe – Pedagogika. Uniwersytet Pedagogiczny w Krakowie

Beata Mróz

• Magister pielęgniarstwa – Collegium Medicum Uniwersytet Jagielloński
• Pielęgniarka specjalista w dziedzinie pielęgniarstwa w ochronie zdrowia pracujących
• Studia podyplomowe – Pedagogika. Uniwersytet Pedagogiczny w Krakowie

Z dumą informujemy, że nasza firma otrzymała grant na rozwiązanie pn. „Organizator kompleksowej opieki w miejscu zamieszkania”.

List polecający: [czytaj]

Lista rankingowa; miejsce 4: [czytaj]

opracowała mgr Zuzanna Mysłowska na podstawie artykułu mgr Magdaleny Makarewicz-Wujec i dr n. med. Małgorzaty Kozłowskiej-Wojciechowskiej z Instytutu Żywności i Żywienia

Jest to dieta ochronna z ograniczeniem substancji zwiększających wydzielanie soku żołądkowego. Stosuje się ją w przypadku choroby wrzodowej żołądka i dwunastnicy, wrzodów jelita.

Produkty dozwolone w diecie:

• Pieczywo jasne pszenne, czerstwe
• Mąka pszenna jasna, kasza manna, krakowska, ryż, sago, płatki owsiane, kasza jęczmienna, drobny delikatny makaron
• Mleko słodkie, zsiadłe nieprzekwaszone, bardzo świeży ser twarogowy, ser śmietankowy
• Jaja gotowane na miękko, w koszulkach, sadzone, jajecznica na parze
• Chude mięsa i drób: cielęcina, wołowina, królik, indyk, kurczę, szynka, polędwica;
• Ryby: dorsz, leszcz, sola, płastuga, kergulena, szczupak, sandacz
• Świeże masło, słodka śmietana, olej sojowy, słonecznikowy, rzepakowy, oliwa, margaryna wysokogatunkowa w ograniczonej ilości
• Ziemniaki gotowane, tłuczone, puree
• Gotowane: marchew, buraki, szpinak, kabaczek, dynia, kalafior; fasolka szparagowa i groszek zielony w ograniczonych ilościach; surowe: sałata, pomidory
• Owoce dojrzałe bez pestek, gotowane: jabłka, truskawki, morele, gotowane soki z owoców jagodowych
• Cukier, miód, dżemy
• Przyprawy: sól, cukier, wanilia, koper zielony, sok z cytryny
• Kleiki, krupniki z dozwolonych kasz, zupy mleczne, warzywne, zaprawiane mąką
• Mięso gotowane, duszone, potrawki, pulpety, budynie
• Kompoty, galaretki, kisiele – wszystkie mało słodzone
• Słaba herbata, słaba kawa, mleko
• Ciastka czerstwe zbożowe, mało słodki biszkopt

Produkty zabronione w diecie wrzodowej:

• Wszelkie pieczywo świeże, żytnie, razowe
• Maki razowe, żytnie, grube kasze: pęczak, gryczana, grube makarony, kluski kładzione, naleśniki
• Mleko zsiadłe, przekwaszone, kefir, jogurt, sery żółte, topione
• Jaja gotowane na twardo, sadzone, w majonezie, jajecznica, sadzone
• Tłuste mięsa: wieprzowina, baranina, gęsi, kaczki, dziczyzna, wędliny tłuste; ryby: węgorz, makrele, łosoś, śledź, sardynka; mięsa peklowane, wędzone, konserwy mięsne i rybne
• Kwaśna śmietana, smalec, słonina, boczek, łój wołowy i barani, margaryny
• Frytki, wszelkiego rodzaju ziemniaki smażone, placki ziemniaczane, pyzy
• Wszystkie odmiany kapusty, ogórki, rzodkiewki, rzepa, papryka, szczaw, cebula, grzyby
• Owoce surowe, suszone, gruszki, agrest, czereśnie, śliwki, orzechy
• Groch, fasola, bób, soczewica
• Chałwa, czekolada, słodycze zawierające tłuszcz, kakao, orzechy
• Ocet, pieprz, musztarda, papryka, chrzan, kostki bulionowe
• Rosół, zupy na wywarach z mięsa lub kości, zupy rybne, zupy z przeciwwskazanych warzyw
• Mięsa smażone, duszone, pieczone w sposób konwencjonalny
• Desery z czekoladą, z przeciwwskazanych owoców, z orzechami, dużą ilością cukru
• Mocna herbata i kawa naturalna, napoje alkoholowe, napoje gazowane
• Ciasta kruche, keksy, makowiec, pączki, torty

opracowała mgr Zuzanna Mysłowska na podstawie artykułu mgr Magdaleny Makarewicz-Wujec i  dr n. med. Małgorzaty Kozłowskiej-Wojciechowskiej z Instytutu Żywności i Żywienia oraz „Tabel wartości odżywczej produktów spożywczych”, H. Kunachowicz i in.:Warszawa 1999

W przewlekłym zapaleniu nerek stosuje się przede wszystkim dietę małobiałkową.

Przewlekła niewydolność nerek rozwija się w konsekwencji chorób nerek (uszkodzenia kłębuszków lub kanalików nerkowych), chorób metabolicznych lub długotrwałej kamicy nerkowej.

Dieta w tej chorobie ma znaczenie głównie wspomagające uzyskanie poprawy stanu zdrowia i odżywienia chorego, jak również równowagi metabolicznej. Dzięki temu możliwe jest skuteczniejsze leczenie dializacyjne lub przygotowanie do przeszczepu nerek. Prawidłowa dieta ogranicza takie uciążliwe objawy mocznicy, jak nudności, wymioty, osłabienia i apatię.

Dieta stosowana w przewlekłym zapaleniu nerek jest przede wszystkim dietą małobiałkową. z metabolizmu białka pochodzą bowiem toksyczne produkty przemiany materii, które na skutek niecałkowitego ich wydalania przez nerki gromadzą się w organizmie. Nadmierne spożycie białka prowadzi więc do nasilenia objawów mocznicy. Podaż białka w diecie musi być określona indywidualnie dla każdego chorego, w zależności od stopnia upośledzenia czynności nerek. Wykorzystuje się do tego celu takie wskaźniki, jak stężenie mocznika w surowicy krwi oraz współczynnik oczyszczania z kreatyniny endogennej. Najczęściej białko należy ograniczyć do około 0,6-1,2 g/kg masy ciała/dobę. w skrajnych przypadkach, gdy nie ma możliwości dializy, zaleca się ograniczenie ilości białka aż do 20-25 g białka na dobę.

W związku z ograniczeniem ilości białka w diecie większość energii dostarczanej z pożywieniem musi pochodzić z tłuszczów i węglowodanów. Energetyczność diety uzależnia się przede wszystkim od aktywności fizycznej chorego oraz ewentualnych niekorzystnych objawów ze strony przewodu pokarmowego, które w wielu przypadkach wiążą się z utratą apetytu. Zalecana ilość energii to 30-50 kcal/kg masy ciała. Jeżeli z powodu utraty łaknienia lub częstych wymiotów nie można zapewnić minimalnej zalecanej ilości energii, stosuje się dożylne uzupełnianie składników odżywczych.

Ogromne znaczenie w diecie chorych na przewlekłą niewydolność nerek odgrywają składniki mineralne, zwłaszcza potas, sód i fosfor. Za ich prawidłowe stężenie w organizmie odpowiadają nerki. Gdy nie pracują one prawidłowo, czasem dochodzi do nadmiernego gromadzenia się jonów, czego konsekwencje mogą być bardzo groźne. Nadmiar potasu prowadzący do zaburzeń pracy serca może nawet zagrażać życiu, nadmiar sodu do wzrostu ciśnienia krwi, a wysokie poziomy fosforu powodują niedobory wapnia.

Dieta niskosodowa (podaż sodu do 350 mg dziennie) jest konieczna wtedy, gdy stężenie sodu we krwi przekracza 145-148 mmol/l. Nadmiar sodu zwiększa pragnienie i prowadzi do powstania obrzęków. Dlatego ilość sodu w diecie może być również kontrolowana na podstawie pomiaru masy ciała oraz ciśnienia tętniczego.

Najważniejsze zasady diety

• Ilość tłuszczu w diecie w porównaniu z żywieniem człowieka zdrowego musi ulec zwiększeniu do 35-40% energetyczności diety. Konieczne jest zapewnienie dużej ilości wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, których źródłem są przede wszystkim oleje roślinne i margaryny.
• Stosunek kwasów wielonienasyconych do nasyconych w diecie powinien wynosić 2 : 1. Taka modyfikacja diety wynika z możliwości występowania u części osób cierpiących na przewlekłą niewydolność nerek zaburzeń gospodarki lipidowej. z tego powodu również dzienne spożycie cholesterolu nie może przekraczać 300 mg. Tak jak w diecie człowieka zdrowego najwięcej energii powinno pochodzić z węglowodanów: 50-60% ogólnej ilości energii. Głównym ich źródłem są ziemniaki oraz warzywa i owoce.
• Należy unikać tłuszczów pochodzenia zwierzęcego, które dostarczają głównie nasyconych kwasów tłuszczowych. Wyeliminować powinno się takie produkty, jak: smalec, łój, tłuste gatunki mięs, drobiu oraz wędlin.
• Dieta niskosodowa wymaga nie tylko zrezygnowana z dodatku soli przy przyrządzaniu posiłków, ale również z wyeliminowania wszystkich produktów o dużej zawartości sodu. Gdy nie występują obrzęki, a poziom sodu we krwi nie przekracza podanych wartości, należy stosować mniejszą ilość soli niż w zwyczajowym żywieniu człowieka zdrowego.
• Ograniczenie podaży potasu jest konieczne wówczas, gdy jego poziom we krwi przekroczy 5 mmol/l. Należy wtedy zrezygnować z takich produktów, jak: przetwory pomidorowe, kakao, czekolada i produkty z jej dodatkiem, cukierki owocowe, nasiona roślin strączkowych, orzechy, suszone owoce, grzyby, müsli, kasze, wywary mięsne i warzywne. Ograniczyć trzeba również takie przyprawy jak bazylia, suszona pietruszka, papryka w proszku, estragon, ponieważ zawierają dużo potasu. Bogate w potas są także mięsa i warzywa, powinno się je więc wstępnie obgotowywać w wodzie, odlać ją i ponownie gotować w wodzie.
• W zaawansowanej mocznicy często dochodzi do utraty przez nerki zdolności wydalania fosforu. Może być to bardzo groźne, prowadzi bowiem do nadczynności przytarczyc, a co za tym idzie zmian metabolizmu tkanki kostnej i obniżenia poziomu wapnia. Unikać należy wtedy takich pokarmów, jak: podroby, cielęcina, gęś, ryby, płatki zbożowe, kasze, müsli, owoce morza, nasiona roślin strączkowych, pieczywo razowe, napoje gazowane owocowe lub typu cola, dania błyskawiczne. Fosfor zawierają w dużej ilości również produkty mleczne, jednak z powodu dużej zawartości wapnia nie należy ich ograniczać.
• Ważna jest kontrola ilości wypijanych płynów. Trzeba sumować ilość wody, pamiętając, że jest ona zawarta również w zupach, produktach mlecznych, sosach itp. Dzienną dawkę płynów ustala się w zależności od stopnia wydolności nerek.
• Sposób przygotowywania potraw powinien być taki sam jak w diecie lekko strawnej. Unikać należy więc smażenia, pieczenia, duszenia poprzedzonego obsmażaniem. Potrawy podaje się gotowane lub pieczone w folii. Można również piec na grillu lub na patelni umożliwiającej smażenie bez tłuszczu.
• Warto zadbać, aby posiłki były podane estetycznie w możliwie atrakcyjny sposób. Ma to ogromne znaczenie zwłaszcza wtedy, gdy chorobie towarzyszy utrata apetytu. w celu uatrakcyjnienia smaku należy korzystać z dozwolonych przypraw (zwłaszcza jeśli konieczna jest niskosodowa dieta), jak również zaostrzać smak, przyrządzając potrawy na kwaśno przez dodatek kwasu cytrynowego, soku z cytryny lub kwaśnego mleka.
• Częstotliwość podawania posiłków powinna być taka sama jak w żywieniu człowieka zdrowego: 4-5 razy dziennie o ustalonych porach.

Zawartość sodu (mg) w 100g produktu

• świadczenia finansowane przez Narodowy Fundusz Zdrowia
• pacjent ubezpieczony nie ponosi dodatkowych kosztów wykonywanych świadczeń pielęgniarskich

Pielęgniarska opieka długoterminowa jest to opieka nad przewlekle chorymi przebywającymi w domu, którzy nie wymagają hospitalizacji w oddziałach lecznictwa stacjonarnego, a ze względu na istniejące problemy zdrowotne wymagają systematycznej, intensywnej opieki pielęgnacyjnej udzielanej w warunkach domowych.

Do pielęgniarskiej opieki długoterminowej domowej mogą być zakwalifikowani świadczeniobiorcy przewlekle chorzy somatycznie i psychosomatycznie oraz psychicznie chorzy z wyłączeniem ostrej fazy choroby psychicznej, niezdolni do samoopieki i samopielęgnacji, którzy w ocenie kartą oceny świadczeniobiorcy uzyskali od 0 do 40 punktów.

Po otrzymaniu skierowania wystawionego przez lekarza ubezpieczenia zdrowotnego oraz karty oceny świadczeniobiorcy, pielęgniarka opieki długoterminowej domowej ustala ze świadczeniobiorcą lub rodziną lub opiekunem faktycznym świadczeniobiorcy termin pierwszej wizyty, w trakcie której dokonuje ponownej oceny stanu świadczeniobiorcy skalą opartą na skali Barthel oraz ustala plan opieki w oparciu o rozpoznane problemy pielęgnacyjne.

W przypadku, gdy termin pierwszej wizyty w ramach sprawowania pielęgniarskiej opieki długoterminowej domowej, jest rozbieżny z terminem rozpoczęcia realizacji zabiegów określonych na skierowaniu lekarza ubezpieczenia zdrowotnego w tym iniekcje, zmiana opatrunków, pielęgniarka opieki długoterminowej domowej, informuje świadczeniobiorcę o konieczności zgłoszenia się do pielęgniarki podstawowej opieki zdrowotnej, w celu realizacji zleceń lekarskich.

Pielęgniarka opieki długoterminowej zapoznaje świadczeniobiorcę oraz jego rodzinę lub opiekunów faktycznych ze sporządzonym planem opieki oraz z zasadami zabezpieczenia środków medycznych niezbędnych do realizacji świadczeń pielęgnacyjnych i opiekuńczych;

Pielęgniarka zapewnia wyroby medyczne zgodnie z wyposażeniem nesesera pielęgniarskiego.
Świadczeniobiorca lub jego rodzina lub opiekun faktyczny zapewnia środki higieniczne i opatrunkowe, leki i inne wyroby medyczne zlecone przez lekarza ubezpieczenia zdrowotnego.

W okresie sprawowania opieki pielęgniarka monitoruje stan świadczeniobiorcy przy wykorzystaniu oceny według skali opartej na skali Barthel. Ocena ta, odbywa się na koniec każdego miesiąca. W przypadku gdy świadczeniobiorca uzyskał więcej niż 40 punktów, Fundusz zaprzestaje finansowania za kolejny miesiąc kalendarzowy.

REJESTRACJA PACJENTÓW

Centrum Opieki Domowej s.c.
ul. Prądnicka 10
30-002 Kraków
NIP 677 232 53 08
REGON 120878965

email: codnzoz@interia.pl

Telefon: 783 050 003, 663 822 322, 665 171 666

Centrum Opieki Domowej podejmie współpracę z pielęgniarkami. CV oraz inne dodatkowe informacje o sobie prosimy przesyłać drogą elektroniczną

Jeżeli ubezpieczony uzna, że jego prawo do ochrony zdrowia nie jest realizowane w sposób zadowalający, może złożyć skargę. Każda instytucja powinna umieścić w widocznym miejscu informację o dniach i godzinach przyjęć w sprawach skarg i wniosków. Skargi mogą być składane ustnie lub pisemnie. Skarżący ma prawo żądać pisemnego potwierdzenia przyjęcia skargi. W zależności od tego, kogo skarga dotyczy (personelu medycznego, zakładu opieki zdrowotnej, oddziału Narodowego Funduszu Zdrowia), wskazana jest następująca kolejność postępowania:

• W przypadku gdy skarga dotyczy niewłaściwego zachowania personelu (lekarza, pielęgniarki, rejestratorki), pierwszym krokiem, który należy podjąć, jest interwencja u bezpośredniego przełożonego tego pracownika: w szpitalu jest nim ordynator lub dyrektor, a w przychodni – kierownik.
  Są to działania najprostsze, a zarazem najszybsze i często przynoszące zamierzony skutek.

• Dział Skarg i Wniosków Małopolskiego Oddziału NFZ
  ul. Wadowicka 8w, 30-415 Kraków
  tel. 12 29 88 404
  email: dsiw@nfz-krakow.pl
  Dział jest odpowiedzialny za przyjmowanie i rozpatrywanie skarg pacjentów związanych z udzielaniem świadczeń opieki zdrowotnej przez zakłady opieki zdrowotnej w ramach umowy z Narodowym Funduszem Zdrowia.
  Jeśli ubezpieczony jest niezadowolony ze sposobu pracy Oddziału Narodowego Funduszu Zdrowia, może złożyć skargę do dyrektora Oddziału Narodowego Funduszu Zdrowia lub Prezesa Narodowego Funduszu Zdrowia, do Rady Oddziału Narodowego Funduszu Zdrowia, a jeżeli w dalszym ciągu nie jest usatysfakcjonowany – może zwrócić się do Ministra Zdrowia (00-952 Warszawa ul. Miodowa 15).
  Dyrektor oddziału wojewódzkiego NFZ rozpatruje indywidualne sprawy z zakresu ubezpieczenia zdrowotnego. W przypadku niezadowolenia z decyzji dyrektora Oddziału NFZ w sprawach dotyczących objęcia ubezpieczeniem zdrowotnym i ustalenia prawa do świadczeń można złożyć odwołanie do Prezesa Funduszu. Od decyzji Prezesa NFZ w indywidualnych sprawach z zakresu ubezpieczenia zdrowotnego przysługuje skarga do sądu administracyjnego (art. 109 i 110 ustawy o świadczeniach opieki zdrowotnej finansowanych ze środków publicznych).

• Biuro Rzecznika Praw Pacjenta
  Bartłomiej Łukasz Chmielowiec
  adres: ul. Młynarska 46, Warszawa 01-171
  Bezpłatna infolinia: 0-800-190-590

• W przypadku braku należytej staranności w wykonywanej praktyce medycznej, podejrzenia popełnionych błędów w leczeniu oraz stwierdzenia, że personel medyczny (lekarz, pielęgniarka) postępuje sprzecznie z zasadami etyki zawodowej lub narusza przepisy o wykonywaniu zawodu lekarza i lekarza dentysty lub pielęgniarki i położnej, ubezpieczony może zwrócić się do Rzecznika Odpowiedzialności Zawodowej, który działa zarówno przy Okręgowej i Naczelnej Izbie Lekarskiej, a także przy Okręgowej i Naczelnej Izbie Pielęgniarek i Położnych:

  ✔ Anna Kot Rzecznik Odpowiedzialności Zawodowej Okręgowej Izby Lekarskiej w Krakowie ul. Krupnicza 11 a 31-123 Kraków tel. 12/ 619 1717, 619 17 25,

  ✔ Violetta Fryc Rzecznik Odpowiedzialności Zawodowej Okręgowej Izby Pielęgniarek i Położnych w Krakowie ul. Szlak 61 31-153 Kraków tel. 12/422 88 54

  Jeśli naruszenie praw pacjenta, jest spowodowane działalnością lekarza. postępowanie dotyczące skargi odbywa się zgodnie z przepisami ustawy z dnia 2 grudnia 2009 r. o izbach lekarskich (Dz. U. Nr 219, poz. 1708);
  Jeśli naruszenie jest spowodowane działalnością pielęgniarki lub położnej. postępowanie dotyczące skargi odbywa się zgodnie przepisami ustawy z dnia 1 lipca 2011 roku o samorządzie pielęgniarek i położnych (Dz.U. z 2011 r. Nr 174, poz. 1038).

• Jeśli ubezpieczony doznał krzywdy lub uszczerbku na zdrowiu, może zwrócić się równolegle do sądu cywilnego (przeciwko placówce medycznej), celem uzyskania odszkodowania za szkody lub zadośćuczynienia za krzywdy. Natomiast gdy zachodzi podejrzenie, że zdarzenie ma związek z czynem karalnym ma prawo złożyć skargę do prokuratury.
  Pacjent wnosząc skargę pisemną do Rzecznika Odpowiedzialności Zawodowej lub Biura Rzecznika Praw Pacjenta oraz wnosząc sprawę do sądu powinien dołączyć wszelką dostępną mu dokumentację medyczną związaną ze sprawą.
  Kopię dokumentacji medycznej udostępniamy nieodpłatnie.
  

USTAWA O PRAWACH PACJENTA i RZECZNIKU PRAW PACJENTA DOSTĘPNA JEST w SIEDZIBIE

CENTRUM OPIEKI DOMOWEJ NZOZ S.C.

Niezbędne dokumenty:

Skierowanie do pielęgniarskiej opieki długoterminowej domowej:
  Skierowanie SPO

Karta oceny świadczeniobiorcy kierowanego do pielęgniarskiej opieki długoterminowej domowej:
  Karta oceny świadczeniobiorcy kierowanego

Rejestracja pacjentów do pielęgniarskiej opieki długoterminowej domowej

• osobiście oraz za pośrednictwem osób trzecich w gabinecie:
  poniedziałek, wtorek, środa, piątek: 8:00–16:00
  czwartek: 10:00–18:00
• telefonicznie od poniedziałku do piątku, w godzinach od 8.00 do 20.00
  telefon – 663 822 322 lub 665 171 666
• za pomocą e-mail: codnzoz@interia.pl (wszystkie dni w tygodniu, całą dobę)

Podstawą wpisania pacjenta na listę oczekujących na świadczenia w pielęgniarskiej opiece długoterminowej domowej, jest dostarczenie oryginałów wymaganych dokumentów (skierowania oraz karty oceny świadczeniobiorcy).

PRAWO DO ŚWIADCZEŃ POZA KOLEJNOŚCIĄ

Do świadczeń opieki zdrowotnej poza kolejnością mają prawo:

• zasłużeni honorowi dawcy krwi
• zasłużeni dawcy przeszczepu
• inwalidzi wojenni i wojskowi
• kombatanci
• działacze opozycji antykomunistycznej
• osoby represjonowane z powodów politycznych
• kobiety w ciąży
• osoby do 18 roku życia, u których stwierdzono ciężkie i nieodwracalne upośledzenie albo nieuleczalną chorobę zagrażającą życiu, które powstały w prenatalnym okresie rozwoju dziecka lub w czasie porodu

Na podstawie przedstawionego dokumentu potwierdzającego przysługujące uprawnienia.

podstawa prawna:

ustawa o świadczeniach opieki zdrowotnej finansowanych ze środków publicznych z dnia 27.08.2004r. (Dz. U. 2008.164.1027 – tekst jednolity, z poźn. zmianami), art. 43 ust.1 i art.47c

Pielęgniarka opieki długoterminowej domowej.

(czytaj dalej)

Szkolenia podyplomowe pielęgniarek i położnych

W ramach rozwoju firmy od dnia 01.07.2017 poszerzamy naszą ofertę o podyplomowe kształcenie pielęgniarek i położnych. Specjalizacje i kursy będą realizowane we współpracy z M&M Centrum Kształcenia Pielęgniarek.

Centrum Opieki Domowej zapewnia w pełni profesjonalną opiekę pielęgniarską w domu pacjenta, nieprzerwanie od stycznia 2007 roku.

W ramach rozwoju firmy od dnia 01.07.2017 poszerzamy naszą ofertę o podyplomowe kształcenie pielęgniarek i położnych.

Specjalizacje i kursy będą realizowane we współpracy z M&M Centrum Kształcenia Pielęgniarek s.c. Zuzanna Mysłowska, Beata Mróz ul. Świętokrzyska 12/410, 30-015 Kraków.

Obie firmy prowadzone są przez te same osoby: